Сыр Фета из козьего молока

Существует множество сортов и разновидностей мягких светлых сыров, но лишь единицы из них стали известны далеко за пределами своей исторической родины. Сыр Фета относится к категории именно таких сыров – будучи уроженцем солнечной Греции, он снискал широкую популярность во всех странах мира, в том числе и у нас в России.

Согласно традиционной рецептуре, греческий сыр Фета изготавливается из козьего молока, иногда с добавлением овечьего. Однако сегодня Фету производят во многих странах, и современные сыроделы-технологи не устают совершенствовать рецептуру, экспериментируя с видами молока и структурой сыра, с тем, чтобы добиться все новых вкусовых и цветовых оттенков. К сожалению, иногда это делается из чисто утилитарных побуждений: добиться, чтобы на сыр Фета цена стала более доступной даже в ущерб качеству. Однако разумно ли экономить на возможности насладиться ни с чем не сравнимым вкусом настоящего Фета? 

По нынешним временам настоящий Фета – достаточно редкий продукт на прилавках наших магазинов. Вот почему хозяйство «Заповедь» предлагает производимый на нашей ферме по оригинальной технологии сыр Фета купить в Москве с доставкой на дом. Изготовлением сыра занимаются специалисты, прошедшие обучение у опытных европейских технологов-сыроделов.

Никакой химии! Мы используем только натуральные ингредиенты и гарантируем уникальный вкус и аромат, как самого продукта, так и блюд на его основе!

Срок хранения - 5 дней.