Тушка Цесарки

Мясо цесарки считается диетически-гастрономическим продуктом. Хотя птица и имеет достаточно оригинальную внешность, а вкус ее мяса более свойствен дичи, цесарку все-таки принято считать родственницей обычной домашней курицы. Впрочем, главное достоинство мяса цесарки обусловлено не этим обстоятельством, а совершенно неповторимым, ни с чем не сравнимым вкусом, весьма необычным для домашней птицы. 
 
По своим питательным качествам мясо цесарки справедливо отнесено к лучшему среди домашних птиц. В нем содержится меньше жира, чем в курином, оно заметно нежнее, хотя является достаточно калорийным за счет высокого (порядка 27%) содержания белка, и, к тому же, богато гемоглобином. По содержанию и пропорциям аминокислот мясо цесарки превосходит и куриное мясо, и мясо иных домашних птиц. В нем множество витаминов и минералов. Мясо цесарки можно готовить, как угодно. Кулинары со стажем рекомендуют использовать приправы и пряности. 
 
Производя натуральные продукты, наше хозяйство всегда готово доставить к вашему столу свежее мясо цесарки. Мы не замораживаем продукцию, а лишь слегка ее охлаждаем. Птица выращивается на отборных природных кормах, за счет чего мясо получается вкусным и очень нежным, обладающим полным набором полезных компонентов.